Насколько фосфат цинка слабее хроматов?
Цифры зависят от системы, и универсального коэффициента не существует. Разница в другом: хроматный ингибитор работает активно и быстро, фосфат — медленно и в связке со связующим. В мягких условиях разница может не проявиться вовсе, в жёстких она будет заметной.
Что менять в рецептуре при переходе с хромата?
Как минимум объёмную долю пигмента, часто — связующее и систему добавок. Практика: сначала подтвердить адгезию и стабильность, и только потом переходить к коррозионным испытаниям, иначе непонятно, что именно вы измеряете.
Есть ли у фосфата цинка ограничения по применению?
Он не относится к хроматным пигментам, и большинства ограничений по хрому(VI) на него не распространяется. Но паспорт безопасности всё равно запрашивается: требования к обращению и к конечному изделию зависят от отрасли.